14 manfaat daun bawang

14 Manfaat Daun Bawang untuk
Kesehatan dan Kecantikan

Daun bawang yang memiliki latin
Allium fistulosum adalah salah satu
bumbu masak yang hampir selalu
ada di setiap masakan khas
Indonesia. Mulai dari telur dadar,
gorengan, martabak telor, hingga
sop. Kadang juga digunakan sebagai
bumbu tabur seperti pada soto.
Namun, manfaat daun bawang tidak
hanya sebatas untuk masakan tapi
juga untuk kesehatan dan
kecantikan.

Seperti bawang merah dan bawang
putih, daun bawang juga memiliki
aroma yang khas. Aroma yang
menggugah selera makan. Dan di
balik aromanya yang khas itu,
tersimpan manfaat yang besar bagi
kesehatan. Daun bawang baik untuk
kesehatan jantung dan meningkatkan
sistem kekebalan tubuh. Selain itu,
daun bawang juga baik untuk
penderita diabetes, mengatasi
anemia, antibakteri dan kaya akan
antioksidan.
Bukan cuma untuk kesehatan, bumbu
dapur yang satu ini juga bermanfaat
untuk dunia kecantikan.
Diantaranya, dapat membantu
program melangsingkan badan,
menghilangkan jerawat, mencegah
penuaan dini, mencerahkan dan
meremajakan kulit. Bisa juga
digunakan sebagai masker rambut
untuk mengatasi rambut rusak.
Untuk mendapatkan daun bawang
tidaklah sulit. Sayuran ini banyak
terdapat di supermarket maupun
pasar-pasar tradisional. Agar awet,
daun bawang sebaiknya disimpan di
lemari pendingin utuh dengan
akarnya. Jika akarnya dipotong,
maka akan cepat membusuk.

Apa yang membuat bawang daun ini
menjadi sangat bermanfaat?
Tentunya kandungan senyawa di
dalamnya. Tanaman yang masuk
dalam keluarga Alliaceae ini
memiliki kandungan kandungan
vitamin A, K dan C tinggi, asam folat,
kalsium, potassium, protein, lemak,
karbohidrat, serat dan rendah kalori.
Manfaat Daun Bawang untuk
Kesehatan
Kabar baik bagi Anda yang doyan
menyantap makanan dengan bawang
daun, karena ternyata bumbu dapur
tersebut sangat baik untuk
kesehatan. Manfaat daun bawang
untuk kesehatan diantaranya sebagai
berikut.

1. Menjaga kesehatan mata
Mata adalah salah satu anggota
tubuh yang menjadi panca indera
yang sangat penting. Maka kita
harus menjaga kesehatannya. Bukan
hanya wortel, apel dan tomat yang
bagus untuk kesehatan mata,
bawang daun juga. Dalam satu
batang bwang daun terdapat
kandungan pro-vitamin A sebanyak
24 µg. Jumlah tersebut sudah
mencukupi 2,6 % dari asupan harian
yang dibutuhkan pria dan 3,4 % yang
dibutuhkan wanita.

2. Baik untuk wanita hamil
Bawang daun memiliki kandungan
asam folat yang cukup tinggi. Asam
folat ini sangat dibutuhkan oleh
wanita hamil untuk mengoptimalkan
perkembangan janin dan
meningkatkan kecerdasan otak.
Wanita hamil yang kekurangan folat
akan rentan keguguran dan
mengalami kelelahan.

3. Menjaga kesehatan tulang
Tulang merupakan bagian penting
yang membentuk tujbuh manusia.
Oleh karena itu, kita harus selalu
menjaga kesehatannya agar dapat
bergerak bebas dan leluasa. Selain
kalsium, daun bawang juga
mengandung vitamin C dan K yang
baik untuk tulang.

4. Meningkatkan sistem kekebalan
tubuh
Daun bawang mengandung
antioksidan yang tinggi quercetin
dan kemferfol. Kedua zat ini baik
untuk kulit dan dapat meningkatkan
imunitas tubuh secara keseluruhan.
Karena itu sangat baik untuk
melawan penyakit seperti pilek,
demam, dan flu. Selain itu juga
terdapat anti-bakteri, anti-jamur dan
anti-virus yang membantu tubuh
melawan bakteri sehingga terhindar
dari infeksi.

5. Menyehatkan pencernaan
Kesehatan pencernaan merupakan
sesuatu yang penting untuk dijaga.
Karena di sanalah awal mula proses
penyerapan zat-zat gizi yang ada
dalam makanan. Daun bawang dapat
membantu menyehatkan sistem
pencernaan karena kandungan
seratnya cukup tinggi. Selain itu
dapat juga mengatasi masalah
seperti sembelit atau susah buang
air besar.

6. Kaya mineral, rendah kalori
Bumbu masakan yang satu ini kaya
akan kandungan mineral, terutama
zat besi dan kalium. Zat besi sangat
diperlukan dalam pembentukan sel
darah merah. Sangat bagus
dikonsumsi oleh penderita anemia.
Sedangkan kalium bermanfaat untuk
mengatur kadar cairan tubuh,
menjaga fungsi jantung, dan
mencegah kram pada otot. Seperti
jenis sayuran lainnya, daun bawang
ini juga rendah kalori.

7. Menyehatkan jantung
Sayuran ini baik untuk menjaga
kesehatan jantung Anda. Ini berkat
senyawa cycloalliin yang
terkandung di dalamnya. Senyawa
ini berfungsi untuk mengencerkan
darah sehingga mencegah
penggumpalan. Juga mengurangi
resiko terkena penyakit
aterosklerosis.

8. Mencegah diabetes
Daun bawang ini juga bermanfaat
untuk mencegah penyakit diabetes.
Hal ini berkat kandungan phyto-
kimia yang ada di dalamnya, yaitu
allium dan alil disulfida. Kedua zat
ini mencegah degradasi insulin
dalam tubuh dan meningkatkan
metabolisme glukosa.

9. Mengobati cacingan
Anak yang terkena cacingan
biasanya cenderung kurus dan
kurang aktif. Untuk mengobatinya
bisa menggunakan daun bawang.
Caranya, beri saja makanan yang
mengandung daun bawang. Namun
akan lebih bagus jika diberi sop
yang mengandung daun bawang
karena senyawa di dalamnya masih
utuh daripada masakan yang cara
memasaknya digoreng.

10. Meningkatkan kualitas tidur
Kualitas tidur sangat berpengaruh
terhadap kesehatan.
Mendapatkan
tidur yang berkualitas berarti
mendapatkan kembali kebugaran
tubuh yang telah digunakan untuk
beraktifitas seharian. Mengkonsumsi
daun bawang dapat memperbaiki
kualitas tidur, mencegah depresi dan
mengendalikan homosistein.

Manfaat Daun Bawang untuk
Kecantikan
Selain terkenal manfaatnya di dunia
kesehatan, daun bawang ini juga
kerapkali dimanfaatkan dalam dunia
kecantikan. Mulai dari bahan untuk
perawatan ulit hingga rambut. Mari
kita bahas satu-persatu apa saja
khasiat bumbu dapur ini untuk dunia
kecantikan.

1. Menghilangkan jerawat
Dalam daun bawan gterdapat zat
allicin yang bersifat sebagai
antibakteri. Jika digunakan pada
wajah dapat membunuh bakteri
penyebab jerawat. Caranya, bisa
dengan memotong-motong daun
bawang atau ditumbuk lalu oleskan
pada wajah.

2. Mencerahkan dan meremajakan
kulit
Manfaat lain dari daun bawang
adalah untuk mencerahkan dan
meremajakan kulit. Ini berkat
kandungan vitamin C yang ada di
dalamnya yang mampu mencegah
pigmentasi kulit serta mengangkat
sel-sel kulit mati sehingga kulit
selalu tampak lebih muda.

3. Mencegah penuaan dini
Selain vitamin C, daun bawang juga
mengandung vitamin A, E dan K
serta antioksidan yang tinggi.
Kandungan antioksidannya sangat
ampuh untuk menangkal radikal
bebas yang dapat merusak
keremajaan kulit.

4. Manfaat bawang daun untuk
rambut
Khasiat daun bawang untuk rambut
juga mulai terkuak. Jadi bukan hanya
untuk kulit saja. Untuk mendapatkan
manfaatnya, bisa dengan cara
membuat masker rambut alami dari
daun bawang.

Caranya juga tidak terlalu sulit.
Ambil daun bawang secukupnya,
kemudian potong kecil-kecil. Ambil
sebanyak satu genggam kemudian
rebus dalam 1 gelas air selama 30
menit. Angkat daun bawangnya dan
celupkan dalam air es selama 2
menit. Masukkan dalam blender dan
tambahkan setengah cangkir minyak
zaitun lalu blender hingga halus.
Aplikasikan ramuan tersebut pada
rambut dan kulit kepala secara
merata. Diamkan selama 30 menit
sambil dibungkus dengan shower
cap atau handuk hangat. Berrsihkan
rambut dan kulit kepala, gunakan
shampo dan lanjutkan dengan
kondisioner.
Lakukan perawatan rambut tersebut
secara rutin 2 kali seminggu.
Masker bawang daun ini sangat
bermanfaat untuk mengatasi
masalah rambut yang rusak, kering,
dan bercabang.

Nah, itu dia berragam manfaat dan
khasiat dari daun bawang untuk
kesehatan maupun kecantikan. Jadi,
tambahkan daun bawang dalam
masakan anda untuk mendapatkan
manfaatnya. Semoga bermanfaat.